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摘要:麦鱼做法多样,口感鲜美。常见的做法包括清蒸、红烧、煎炸等。制作时,需先将麦鱼处理干净,可根据个人口味加入适量的调料。清蒸可保留麦鱼原汁原味;红烧色泽红亮,味道浓郁;煎炸则外脆内嫩,香气四溢。麦鱼富含蛋白质、矿物...